Siekiant išsaugoti pieno kokybę, labai svarbu jį greitai ir efektyviai ataušinti. Pienas iš tešmens išteka maždaug 35°C temperatūros, ir šiluma iš šviežio pieno turi būti greitai pašalinta. Ką tik išmelžtas pienas išlaiko natūralų atsparumą bakterijoms, bet tik greitas ataušinimas maždaug iki 4–6 °C laikymo temperatūros apsaugo nuo tolimesnio mikroorganizmų vystymosi arba jį sulėtina.
„DeLaval“ siūlo didžiausią pasaulyje pieno aušinimo ūkyje įrangos asortimentą, nes mes labai gerai suprantame efektyvaus aušinimo svarbą kokybiško pieno gamyboje.
Daugiau informacijos apie pieno aušinimo ir laikymo sistemas bei gaminius rasite naudodamiesi kairėje pusėje esančiu meniu.
